Samedi 23 Octobre : Suite du week-end à Québec : de nombreux attraits aux alentours entre la Chute de Montmorency, la Basilique Ste Anne De Beaupré et le Canyon Ste Anne…

 Nous nous sommes rendus au « Parc de la Chute de Montmorency » à 15 km de Québec. La vivacité de cette chute est impressionnante avec son bruit et son débit. Une promenade nous permet de l’approcher de toute part et d’en admirer tout une panoplie de panoramas. La vue d’en haut est plus grandiose avec son décor naturel. Nous reviendrons la découvrir cet hiver pour la voir métamorphosée sous un manteau blanc mais aussi pour voir le fameux « Pain de Sucre » qui se forme naturellement en bas de la chute.

Ensuite, nous avons fait une halte à la "Basilique Ste Anne De Beaupré",le lieu de pèlerinage le plus important au Québec. La basilique est située à très grande proximité de l’autoroute ce qui dénature sa beauté. Néanmoins, il ne faut pas s’arrêter à ça et entrer à l’intérieur pour découvrir les somptueux plafonds de mosaïques.

Nous avons continué notre route en direction du "Canyon Ste Anne". Nous avons alors découvert un cadre magnifique, un havre de paix assez exceptionnel avec le canyon déchaîné entouré d’une forêt de conifères et traversé par de discrètes passerelles permettant de l’approcher d’un bout à l’autre.   

Enfin, nous sommes allés sur l’"Ile d’Orléans" avant la tombée de la nuit pour y découvrir le charme de son paysage essentiellement rural.  Nous avons aussi pu admirer la côte de Ste Anne De Beaupré et aperçu au loin la majestueuse Chute de Montmorency. De la pointe de l’île, nous avons alors assisté au coucher de soleil sur la ville de Québec.

Vendredi 22 et Dimanche 24 Octobre : Week-end à Québec : à la découverte de cette ville de caractère et capitale du Québec…

Québec a été fondée par Samuel De Champlain en 1608. Au sens étymologique, il signifie « là où le fleuve rétrécit »,  autrement dit c’est l’endroit où le St Laurent est le plus étroit.

Aujourd’hui, je comprends vraiment ce qui a conquis Fred dès sa première venue à Québec. C’est la plus vieille ville du Québec  (donc elle a un caractère historique) et la seule ville fortifiée d’Amérique du Nord (un petit St Malo).  Nous avons d’abord été à l’Observatoire pour avoir une vue d’ensemble sur Québec et c’est vrai que ce belvédère vaut vraiment le détour car on peut distinguer de près l’ « Hôtel du Parlement », la muraille, l’Hôtel du « Château de Frontenac », la « Citadelle » (forteresse militaire) et les « Plaines d’Abraham » (champs de bataille). D’un côté, la vue sur la chaîne des Laurentides est interminable et de l’autre, les monuments somptueux s’érigent sur fond du St Laurent.

Se promener dans le Vieux Québec est vraiment agréable avec ses ruelles pavées, ses calèches, ses restaurants français et ses maisons colorés et en pierre. Le « Petit Champlain » situé dans le Bas Québec est le quartier de caractère par excellence avec ses places et rues animées. On peut aussi longer le St Laurent et dominer la vieille ville avec la célèbre « Promenade du Gouverneur ». Je pense ne pas vous mentir en insistant sur le charme de ce quartier historique reconnu d’ailleurs Patrimoine Mondial de l’Unesco.

 Il faut avouer que ce fût aussi pour nous l’occasion de remanger un peu à la Française quoique pas aussi bien cuisiné, je cite Fred avec ses « cuisses de grenouille ». Nous avons aussi goûté les fameuses « queues de castor » une spécialité canadienne, c’est une pâte frite et recouverte de pâtes à tartiner sucrées (confiture, beurre de cacahuète…). C’était plutôt bon ma foi, au goût ça nous a fait penser aux « chichis ». Et il est vrai que ça redonne des forces quand il fait « frette ».

Nous comptons revenir découvrir cette ville pittoresque cet hiver lors du célèbre « Carnaval de Québec ».

Jeudi 21 octobre : Rien de mieux qu’un concert de Muse pour refêter ses 30 ans !

Nous avons commencé notre week-end prolongé en beauté avec en soirée le concert de Muse à Québec. C’était leur 1^er passage dans la ville de Québec et leur deuxième venue au Québec après Montréal en mars dernier. La ville de Québec est très jeune et étudiante et cela s’est confirmé au concert où l’ambiance était à son comble. La performance a été vraiment exceptionnelle, nous n’avions jamais vécu de concert aussi « déchirant » avec un son de grande qualité et des effets de scène de quoi t’embarquer... De plus, le groupe s’est montré d’une grande générosité tout au long du concert dans le plaisir qu’il a eu à jouer et il a su répondre à son public non rassasié avec deux rappels. Bref, encore un moment inoubliable pour nous deux.

A cette même occasion, nous avons aussi eu la chance de découvrir en première partie le groupe canadien "Metric" connu pour son style musical éclectique, mi électro et mi rock. 

Pour les grands amateurs qui n’ont pu être des nôtres, nous avons filmé une chanson pour partager ce grand moment musical avec vous.

Dimanche 17 octobre : Promenade dominicale au Mont St Bruno en Montérégie...

 Aujourd'hui, nous avions une fois de plus envie d'aller nous balader dans la belle nature environnante... Nous avons choisi de nous rendre au Mont St Bruno, le mont le plus proche de chez nous, à environ 15 km. Nous avons remarqué à quel point l'automne était déjà bien avancé avec les tapis de feuilles multicolores sur le sol. En effet, la belle saison automnale ne dure que trois semaines environ car chaque journée de mauvais temps (pluie et vent) fait tomber les feuilles à vitesse grand V. Alors il faut en profiter pour en prendre plein les yeux tant qu'il en est encore temps...

Nous retournerons entres autres au Mont St Bruno au début de la saison de ski alpin pour reprendre en douceur car il y a quelques pistes plutôt faciles... Ensuite, nous choisirons des stations plus étendues pour améliorer notre niveau et surtout nos sensations !